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河南省工业学校中餐烹饪专业

来源:河南省工业学校    发布时间:2018-05-07

  一、培养目标:

本专业培养具有熟练的烹饪工艺技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

 二、就业方向:

从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

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